نظرة عامة على المنتج
العلامة التجارية: بيور كروبس | بلد المنشأ: مصر | الجودة: ممتاز
فراولة مجمدة بتقنية التجميد السريع (IQF) مصنوعة من فراولة مصرية طازجة، فاكهة صحية خالية من الشوائب. متوفرة على مدار العام، ويبلغ موسمها ذروته من فبراير إلى مايو.
خيارات المعايرة
| مقاس | أبعاد | أفضل حالة استخدام |
|---|---|---|
| معايرة صغيرة | 15 - 25 مم (± 2 مم) | مثالي للمربى والمعجنات والمخبوزات |
| متوسط المعايرة | 25 - 35 مم (± 2 مم) | حجم تجاري قياسي لخدمات الطعام والتجزئة |
| معايرة كبيرة | 35 - 45+ مم (± 2 مم) | توت كبير فاخر للاستخدامات الراقية |
| غير مُعاير ⭐ | 15 - 45 مم (± 2 مم) | أفضل قيمة لمصنعي العصائر وإنتاج الهريس - مزيج طبيعي من الأحجام، حل فعال من حيث التكلفة |
معايير الجودة
- اللون: 80% أحمر نقي، 20% أحمر مع أجزاء بيضاء قليلة
- الفواكه المشوهة: بحد أقصى 5%
- المواد الغريبة: 0% (غياب تام للمواد غير العضوية)
- مستوى بريكس: 6-9% (± 2% تفاوت)
- مستوى الرقم الهيدروجيني: 3.5 (± 0.5)
- الإضافات: لا شيء - لا يحتوي على سكر أو ألوان أو مواد حافظة
معايير سلامة الأغذية والمعايير الميكروبيولوجية
- إجمالي عدد البكتيريا: أقل من 100,000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام
- السالمونيلا: غائبة
- الشهادات: FSSC 22000، غير معدل وراثيًا
التعبئة والتغليف والتخزين
- مدة الصلاحية: 18 شهرًا عند درجة حرارة -18 درجة مئوية
- التعبئة والتغليف: أكياس بلاستيكية (400 غرام - 5 كيلوغرامات) داخل كرتون سعة 10 كيلوغرامات
- تشكيلة: مزيج من الأصناف
- الموسم: فبراير - مايو (متوفر على مدار السنة)
View detailed technical specifications, calibrations, and certifications for all Pure Crops IQF products
ابحث عن أفضل وصفة
عرض الكل-
5 وصفات شهية باستخدام فواكه مجمدة فاخرة: مطعم م...
5 وصفات شهية رائعة باستخدام الفواكه المجمدة الفاخرة: باناكوتا الفراولة والورد، تارت تاتان المانجو، كارباتشيو البطيخ، البط المزجج بالرمان، وبارفيه الفواكه المختلطة مع كريمة الزعفران.
5 وصفات شهية باستخدام فواكه مجمدة فاخرة: مطعم م...
5 وصفات شهية رائعة باستخدام الفواكه المجمدة الفاخرة: باناكوتا الفراولة والورد، تارت تاتان المانجو، كارباتشيو البطيخ، البط المزجج بالرمان، وبارفيه الفواكه المختلطة مع كريمة الزعفران.
-
إتقان البطيخ: إبداعات طهي منعشة من الشرق الأوسط...
وصفات بطيخ احترافية لمطابخ الشرق الأوسط والآسيوية. سلطة النعناع الفارسية، مقبلات البروسكيوتو اللبنانية، سوم تام على الطريقة التايلاندية، بارفيه ياباني، ومشروبات منعشة.
إتقان البطيخ: إبداعات طهي منعشة من الشرق الأوسط...
وصفات بطيخ احترافية لمطابخ الشرق الأوسط والآسيوية. سلطة النعناع الفارسية، مقبلات البروسكيوتو اللبنانية، سوم تام على الطريقة التايلاندية، بارفيه ياباني، ومشروبات منعشة.
-
قلب الخرشوف المثالي: وصفات شهية للمطابخ الاحترافية
وصفات شهية لقلوب الخرشوف لمطابخ احترافية. مقبلات محشوة، ريزوتو الكمأة، تابيناد الدجاج، سلطات فاخرة، وإضافات بيتزا باستخدام قلوب الخرشوف الممتازة المُخَبَزَة بشكل فردي.
قلب الخرشوف المثالي: وصفات شهية للمطابخ الاحترافية
وصفات شهية لقلوب الخرشوف لمطابخ احترافية. مقبلات محشوة، ريزوتو الكمأة، تابيناد الدجاج، سلطات فاخرة، وإضافات بيتزا باستخدام قلوب الخرشوف الممتازة المُخَبَزَة بشكل فردي.
